Кошик
24 відгуків
Бесплатная доставка на лестницы и стремянки)Подробнее
Котел пищеварочный масляний КПЕ-160М еталон, фото 2
Котел пищеварочный масляний КПЕ-160М еталон, фото 2

Котел пищеварочный масляний КПЕ-160М еталон

Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Котел пищеварочный масляний КПЕ-160М. Виконання ЕТАЛОН:

  • стільниця, посудина - нержавіюча сталь;
  • облицювання - нержавіюча сталь;
  • задня панель - оцинкована сталь.

Котли відрізняються багатофункціональністю, так як в них можна виконувати наступні операції:

  • кип'ятіння великих обсягів води, приготування будь-яких перших і третіх блюд;
  • приготування м'ясних, рибних, овочевих гарнірів;
  • варіння сиропів, зефирных мас, джемів, желе;
  • термообробка морської капусти і м'ясних відходів (застосовується при надходженні м'яса в продуктові ринки);
  • приготування великих шматків м'яса конини, яловичини, свинини (застосовується в переробних галузях).

Котли харчоварильні використовуються на підприємствах громадського харчування з великою відвідуваністю. З їх допомогою можна приготувати великі обсяги їжі в стислі терміни і з мінімальним участю кухаря в процесі приготування.

После запуска котла включается нагрев ТЭН - ов на полную мощность. Они нагревают масло до заданной температуры и отключаются электронным контроллером. В масляной рубашке создается высокая температура - разогрев чаши котла происходит быстро и равномерно по всей поверхности.  Такой косвенный нагрев препятствует пригоранию пищи в процессе приготовления и не требует постоянного контроля за процессом варки со стороны персонала кухни.

Основні
Виробник  ТЕХПРОМ
Країна виробникУкраїна
Вид нагреваПрямий
Гарантійний термін  12 міс
Джерело живленняЕлектрика
Номінальна споживана потужність7.5 кВт
Номінальна напруга380 В
Режими роботиВарка, Кип'ятіння, Розігрів
Сфера использованияFast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, HoReCa
Тип харчоварочного котлаНеперекидний
Колір корпусу   Срібний
Габаритні розміри
Висота900 мм
Ширина700 мм
Користувацькі характеристики
ВидКотли харчоварильні
Габарити700 х 900 (мм)
Глибина чаші550.0 (мм)
Діаметр чаші500.0 (мм)
Кількість масла в сорочці котла24.0 (л)
МодельКПЕ-160М
Потужність7.5 (кВт)
Напруга живлення380 (В)
Корисний об'єм100.0 (л)
Повний обсяг107.0 (л)
СтанНове
ТипКотли харчоварильні з масляним нагріванням
Тип установкиПідлоговий
виконанняЕТАЛОН
  • Ціна: 73 862 грн

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner